2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会在湖南长沙隆重启幕

编辑:古月 发布时间:2021/9/10 16:55:19 来源:大公湖南

大公网长沙9月10日讯(记者申雨)今日上午,由商务部与湖南省人民政府共同主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称食餐会)在湖南省长沙市隆重启幕。湖南省副省长陈飞出席开幕式并宣布食餐会开幕。商务部流通发展司副司长张祥、湖南省政府副秘书长陈献春出席开幕式并致辞。坦桑尼亚大使姆贝瓦·凯鲁基、英中贸易协会中国区总裁赵汤视频致辞。各省(区、市)商务主管部门代表参加巡馆和开幕式。


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据悉,本届食餐会为期3天,以“促进消费,创新发展”为主题,展览总面积8万平米,共吸引了国内18个省(区、市)1800余家企业参展、近万家企业采购。同期,还将举办创新发展峰会、第二届中国餐饮数字化发展大会、“中华美食荟”餐饮技能展示、2021中国咖啡冲煮大赛西南部决赛等30多项专题活动。


食餐会在推动食品餐饮产业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了积极作用,已逐步发展成为展览展示国内外食品餐饮行业新技术、新产品、新成果的重要窗口,推进食品餐饮行业产业化、现代化的重要平台。


张祥在致辞中表示,在以习近平总书记为核心的党中央坚强领导下,我国统筹疫情防控与经济社会发展,取得了积极成效。在“十四五”规划开局之年,中国国际食品餐饮博览会要从以下方面,进一步推动行业发展。一是继续深入贯彻习近平总书记的指示精神,提倡勤俭节约;二是加快巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接;三是落实供给侧结构性改革要求,促进居民品质消费;四是加快科技应用,促进食品餐饮创新发展;五是加强供应链管理,提升效率与安全;六是提升餐饮行业的国际化水平,促进国内国际双循环。


陈献春在致辞中表示,湖南是物产资源丰富的”鱼米之乡”。近年来,湖南省委、省政府高度重视食品餐饮产业发展,研究出台了一系列鼓励食品餐饮产业创新发展的政策措施,食品餐饮产业发展取得明显成效。食餐会举办五年来,展览面积由2016年的4万平米扩大至2020年的10万平米,参展企业由791家增加至2060家,累计订单超过160亿元,市场化招展占比上升到80%,累计有50多个国家和地区的企业参展,在推动食品餐饮产业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了积极作用。


下一步,食餐会组委会将与各方一道坚持以“促进消费、创新发展”为使命,充分发挥食餐会展览展示、信息沟通、行业促进、政策发布、推动升级的作用,促进我国食品餐饮业更好更快发展。


同时,在食餐会期间,为做好疫情防控工作,组委会已经成立了疫情防控工作领导小组,制定了疫情防控工作方案和应急预案,建立了联防联控机制,把全面从严精准防疫的要求贯穿博览会筹备工作全过程,实施参展人员信息精准管理,全面排查风险隐患,确保博览会安全有序、精彩圆满。

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